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華壱 名東店

2016.02.08.Mon.22:57
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華壱 名東店@名古屋市名東区 中華そば白醤油

白醤油には白醤油の魅力があります。魚醤みたく旨味押せ押せってわけじゃなくて、甘味が効いてて香り含めて軽い味わい。こっちも旨味は相当なモンだけど、魚醤よりはさすがにおだやか。うめーわい。こうゆう変態じみた(すんません)スープ、惹かれます。やっぱりこのお店はまぜそばやつけ麺より断然ラーメンですよねえ。
好みは魚醤。
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