しゃもじ

2015.02.22.Sun.22:00
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地鶏スープのラーメン しゃもじ@静岡県浜松市  軍鶏のつみれ塩ラーメン(756円)

この日1軒めの身空さんは浜松市の郊外エリアに位置しますが、浜松2軒めのこちらは中心部にあります。

注文したのは軍鶏のつみれ塩。ラーメンでは1番人気らしいです。
スープは雑味の無いスッキリとした鶏出汁に、香味野菜の風味がプラス。塩加減もかなり控えめでかなりアッサリ、インパクトも特に無いんですけど、なんか否定できない味。つみれもちゃんとおいしい。

餃子も注文。ニンニクの量をどうするか聞かれたので、多めでお願いしましたが、浜松餃子にしてはかなりパンチの効いた味わいに。当たり前か。
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