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来来亭 長久手店

2014.12.22.Mon.21:52
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来来亭@長久手市  チャーシュー麺(832円) 油淋鶏(615円)

背脂醤油ラーメン。ネギ増し背脂増しで。

背脂で食わすラーメンと言えばそれまでかもしれませんが、非常に良くできたラーメンだと思います。分かりやすい旨みに背脂のコク。どんどん麺が進みます。
ネギもチャーシューも、そのへんのしょーもない有名店のモノより断然いいですよ。え?失礼だって?・・・来来亭さんにね。すみません。
チャーシュー見えないけど結構多い。麺もなかなかいいね。やや芯を残す茹で加減でした。
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