若葉

2014.10.28.Tue.23:43
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若葉@東京都 中華そば

中華そば 井上の近くにあるお店。

井上サンと比べると、スープはこちらのほうが醤油が立った感じで、スッキリした味わい。好みは井上サンのほうかな。麺は超極細。井上サンの記事では、茹で時間のムラがどうのこうの書きましたが、こちらの麺で同じことはやれませんね笑。
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