らーめん Nageyari

2014.09.17.Wed.23:05
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らーめん Nageyari@岐阜県各務原市  鯖節そば(細麺)

鯖節が図抜けたスープ。
動物系の旨味コクが弱いのか、鯖節が強すぎるのか、味のバランスがあまり好きでない。

麺はツルカタだったかな。スープとの相性は良くないように感じました。
麺そのものの味もあまり・・・。

うーん。

P.S.
ようやく愛知のラーメンに戻ります。
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