ロックンビリーS1

2014.08.15.Fri.23:54


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ロックンビリーS1@兵庫県尼崎市  

Sロック(900円)  尼ロック(800円)

ずっとホッタラカシにしてた8/2神戸遠征の記事です。未UPのラーメンがまだ2ケタありますが頑張ります。

Sロックは塩らーめん。どうやらこの日は限定Ver.だったみたいです。
おーこれはうまいですね。
鶏と魚介のWスープは、鶏がどっしり。旨味がいーね。
この力強いスープにわずかに香る柑橘系、すごく好きです。
刻み生姜は個人的に?でしたけれど。

麺は、スープとの相性は良いですね。

続いて尼ロック。しょうゆです。これは、キター(´゚∀゚`)って感じですね。うまいです。
スープの香りが鶏!

このラーメンは鶏油の量がすごいんですけど、重たくもなく飲みやすいスープ。鶏油もモノがかなり良さそうです。
生醤油の香りもすごくいいじゃないですか。鶏出汁も濃いわ~

出汁・アブラ・カエシがベストマッチ。

P.S.
大将の湯切りがかっこええですよ。
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