茶屋亭

2014.08.13.Wed.14:22
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茶屋亭@常滑市  中華そば しょうゆ

甘めのマッタリスープ。
動物系・魚介ともに強めですが、スープ全体のバランスがイマイチな印象・・・。

動物系出汁の味は、しっくり来なかったです。

麺は固めの茹で加減でしょうか。食感があんまり、かな。

お肉は、肉表面の色を見て警戒しましたが、食べてみるとやっぱりアカンですね。

好みから外れです、ごめんなさい。
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