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中華そば 三戒

2014.07.29.Tue.23:54
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中華そば 三戒@名古屋市中区  三戒塩醤油中華(780円)

魚ダシが効いた上品なスープかと思いきや、タレが強いですね。
あと胡椒も若干入ってませんかこれ?タレ加減も含め、尖った口当たり。
ちょっとイメージと違いました。嫌いじゃないですけど。

麺は食感イマイチ。
チャーシューと煮卵は、味が入りすぎてしょっぱい。
煮卵は見た目きれいな色してるけど、黄身がめっちゃ辛いよ笑

別皿の柚子胡椒?ああ存在を忘れてて使いませんでした。

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