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麺屋玉ぐすく

2014.06.29.Sun.00:09
IMG_6560tamasho.jpg

麺屋玉ぐすく@名古屋市千種区  しょうゆらーめん(700円)

前のレギュラーのしょうゆらーめんから変更があったようで。醤油ダレがコク深になりました。
こっちの仕様変更後のほうが好みです。いやーうまいわ。

魚介出汁が香ばしい。
しおらーめんは鶏が前面に出てますが
こちらは青魚系の出汁がけっこう効いてて、ちょっとマニアックな味ですかね笑


続いて、鶏と煮干しの冷やしらぁ麺の醤油

IMG_8650tamahiya.jpg

彩り鮮やか。とまとうめー肉うめー!
個人的にはもうちょっとスープに甘味があるともっと好きだったかも。んー違うかなぁ~・・・分からん。


P.S.
このお店、今年の"ぴあ"でランキングどれくらいに入ってくるかな?興味津々ですw
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