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麺屋玉ぐすく

2014.04.04.Fri.00:04
IMG_0837tama.jpg

海老トマトつけ麺(850円) 限定です。

このお店らしいイタリアン的なアプローチ。

つけ汁は想像通りの味。海老の殻や頭(みそ)から出たエキスがいい感じに効いてます。重さは無いです。
あと、つけ汁少ないなぁ。最後の2口がまぜそばになっちゃったよ。

別添えでバジルソース。松の実やらニンニクやらでオーソドックスなやつです。
麺に乗っけて食べたけど、乗っけすぎてウゲーッってなったわ(笑) みなさんもお気をつけて。

おいしかったです。
麺はもうちょっと細いほうが好みかなー。

好み度★★★★

P.S.
和食と洋食で海老の味、というか使い方が違うのは面白いなぁ、と、食べながらふと思った。

訪問日:2014/4/3 夜
--店舗情報--
住所:愛知県名古屋市千種区今池1-6-8
TEL:052-734-4660
営業時間:11:30〜14:00/18:00〜24:00
定休日:日曜・第3月曜
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