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麺屋 よこじ

2014.03.13.Thu.23:06
IMG_0350yoko.jpg

三河ブラック(650円)。

ゴールドに続いてブラックを。

キレの良さがあるといいんだけど、たまりと背脂のせいか、なんだか重たい。
背脂を除いてスープを飲んでみましたが、しょっぱくて薄い。
・・・なんだか矛盾してますが、こんな印象です(笑)

たまりとかブラックと名のつくラーメンでも飲み干せるラーメンあるけど、これはちょい厳しいかなぁ。
タレ>>>出汁が原因かと。

麺はゴールドと食感違ってて、歯切れの良い麺。

すみません、このラーメンも好みから外れでした。

好み度★★★

P.S.
この日は訳あってお昼の開店直後に行ったんですけど、一瞬で満席になって待ちも出ました。
でもみんな(台湾)まぜそばを頼んでるんです。
僕が店にいた時にラーメン食べてた人はたぶん僕含め2人だけでした。台湾まぜそば食べるべきだったかな(笑)

訪問日:2013/3/13 昼
--店舗情報--
住所:愛知県豊田市前田町5-33
TEL:0565-32-1301
営業時間:11:00~14:30/17:30~22:30
定休日:火曜
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