麺創 なな家

2014.03.01.Sat.21:47


参州マタギつけ麺(900円)。 限定品。

猪骨の白湯ということで、もっとドロドロしてるスープかと思ってたけど、粘度は低めでサラッとしてます。
とはいえ、猪は独特かつ濃厚な旨味で、ポン酢のさわやかな風味が最高の組み合わせ。
塩分濃度も抑えめなので、普通に飲めちゃうつけ汁。

トッピングの猪肉も肉味が濃くておいしい。

〆は卵と海苔が乗ったチョイ飯につけ汁を投入して・・・うまいに決まってる。

満足満足。

好み度★★★★☆


続けて、ジビエdeベトコンラーメン。 シシマシ。

IMG_2620nanabeto.jpg

猪肉ウマー。いや本当にうまいよ。
間もなく提供終了?(´・ω・`)

訪問日:2014/2/28 夜
--店舗情報--
住所:愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2
TEL:0565-42-2567
営業時間:11:30~14:00L.O./17:30~22:30L.O.
定休日:月曜
スポンサーサイト
コメント

管理者にだけ表示を許可する