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奉仕丸

2014.02.08.Sat.10:39
IMG_2026bu.jpg

しょうゆらーめん。

浜松シリーズ第2弾。

しおとしょうゆで迷いましたが、先の店で塩をチョイスしてたので、この店ではしょうゆを。
そしてネギ油とカツオ油で選べるんですが、ネギ油で。

スープは豚骨に、節系全開のなかなか強烈味。わかりやすい味です。
ただ自分には味が強すぎるかなぁ。出汁もカエシも。

スープは全粒粉入りの太麺。トッピングはデフォでも盛りだくさん。
あとネギ油の存在感はあまりなかったです。カツオ油にすると多分やりすぎな味になりそう

夫婦で営業してるぽいですが、接客よかったです。
メニュー表にあったベジポタらーめん眺めてたら、「すいません今日終わっちゃったんですよー」
会計の時に「ベジポタラーメン切らしてて申し訳ありませんー」
注文する気なかったけどね(笑)

好み度★★★☆

P.S.
「ほうしまる」と読むと思ってたら、店員のパーカーに「Bushimaru」。そう読むのね。
節と掛けてるのか

訪問日:2014/2/6 夜
--店舗情報--
住所:静岡県浜松市東区有玉北町1611-2
TEL:053-489-4951
営業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
定休日:水曜
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