九之坪 九

2017.06.04.Sun.16:17

九之坪　九＠北名古屋市　中華そば醤油　松

ずっと行きたかったお店でしたが、出張帰りに寄り道して行ってきました。
注文したのは醤油の松で、チャーシュー厚切り、メンマまし、味玉付き。当時の巨泉の味は覚えていませんが、こんな感じだったんでしょう。ホッとするおいしさ。1㎝ほどの厚さがあるチャーシューは程よい味付けでホロホロの柔らかさ。麺も豊明や京命のものより断然良いですよー。スープも残さず完食。また行きたいお店。

巨泉の代官町時代は知りませんが、御器所時代には何回か行きました。当時はまだ学生。チャリンコ・原付で東別院や杁中、荒畑の有名店へも頻繁に行っていたものです。懐かしいですねえ。

圓家

2017.06.04.Sun.14:58

圓家＠春日井市　長崎ちゃんぽん

こちらも初訪問。
自分、ちゃんぽんは基本的に好きなのですが、これは苦手。とにかくスープが甘い。ベースのスープもアレだし・・・。リンガーハットのほうがいいや。激辛ちゃんぽんっていうメニューがあるから、それならイケるかも。

第一旭錦店

2017.06.04.Sun.14:58

第一旭錦店＠名古屋市中区　ラーメン

初訪問でした。
味はだいたいイメージ通りのものですが、醤油ダレ由来の酸味が特徴的。スープに浮く脂と組み合わさることで、何とも言えないコクを醸し出します。
このラーメン食べて、京都のラーメン屋巡りしたいなぁと思いましたね。あんまり出かけられなくなったけど、県外でラーメン食べに行くなら京都がいいな。

井手ちゃんぽん

2017.06.04.Sun.14:57

井手ちゃんぽん＠名古屋市中区　ちゃんぽん野菜大盛

佐賀に本店があるちゃんぽんのお店。初めて行ってきました。スープは豚骨ベースで鶏は感じませんね(笑)。濃厚で醤油もしっかり効いてます。麺はやや少な目ですがうまいです。食べごたえがあるし、満足。市内のちゃんぽんではいちばん好きかも。ちなみに、特製ちゃんぽんってのがあって、キクラゲと生卵がのるそうです。キクラゲはともかく、このちゃんぽんに生卵は合うのかな？