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RAGAYA

2015.07.31.Fri.02:48
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RAGAYA@豊橋市 ラーメン(650円)

出汁が濃厚!ってわけではなけど、悪くないと思いましたよ。カエシとのバランスも優等生的。言い換えるとおとなしい味。鶏油を増すと、印象がもっとよくなるかもね。鶏油、全然浮いてないんだもん笑。チャーシューは、低温調理でしょうか。家系のラーメンに合わせるのはけっこう違和感ありますね。
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らぁ麺 幸跳

2015.07.31.Fri.02:48
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らぁ麺 幸跳@豊橋市  醤油らぁ麺(780円)

鶏の香りが良いのでうまいです。雑味なし。醤油ダレと魚介のバランスも良い。引きすぎず、足しすぎず。麺もスープに合ってると思ったし、チャーシューもうまい。
シンプルだけど、このシンプルさがいいですよね~

ラーメン専門店 麺屋 空

2014.03.06.Thu.22:35


鶏油らぁめん(730円)。

3軒目。豊橋のラーメンで食べログ1位なので行ってきました。

・・・これはごめんなさいの味です。
しゃばいなぁ。鶏油でもごまかしきれない。

麺も風味が苦手。
トッピングも・・・うーん。タケノコは生姜味が強すぎです。

なぜこのお店が1位?
食べログは参考になりませんです。。。

豊橋出張はまたあると思うんで、その時にまた政次郎+αで行く予定。

訪問日:2014/3/6 夜
--店舗情報--
住所:愛知県豊橋市下地町字野箱93
営業時間:11:30~14:00/18:00~23:00
定休日:月曜
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