RAGAYA

2015.07.31.Fri.02:48

RAGAYA＠豊橋市　ラーメン(650円)

出汁が濃厚！ってわけではなけど、悪くないと思いましたよ。カエシとのバランスも優等生的。言い換えるとおとなしい味。鶏油を増すと、印象がもっとよくなるかもね。鶏油、全然浮いてないんだもん笑。チャーシューは、低温調理でしょうか。家系のラーメンに合わせるのはけっこう違和感ありますね。

らぁ麺 幸跳

2015.07.31.Fri.02:48

らぁ麺 幸跳＠豊橋市　　醤油らぁ麺(780円)

鶏の香りが良いのでうまいです。雑味なし。醤油ダレと魚介のバランスも良い。引きすぎず、足しすぎず。麺もスープに合ってると思ったし、チャーシューもうまい。
シンプルだけど、このシンプルさがいいですよね～

ラーメン専門店 麺屋 空

2014.03.06.Thu.22:35

鶏油らぁめん(730円)。

3軒目。豊橋のラーメンで食べログ1位なので行ってきました。

・・・これはごめんなさいの味です。
しゃばいなぁ。鶏油でもごまかしきれない。

麺も風味が苦手。
トッピングも・・・うーん。タケノコは生姜味が強すぎです。

なぜこのお店が1位？
食べログは参考になりませんです。。。

豊橋出張はまたあると思うんで、その時にまた政次郎＋αで行く予定。

訪問日：2014/3/6 夜
--店舗情報--
住所：愛知県豊橋市下地町字野箱93
営業時間：11:30～14:00/18:00～23:00
定休日：月曜