第一旭錦店

2017.06.04.Sun.14:58
FullSizeR (7)

第一旭錦店@名古屋市中区 ラーメン

初訪問でした。
味はだいたいイメージ通りのものですが、醤油ダレ由来の酸味が特徴的。スープに浮く脂と組み合わさることで、何とも言えないコクを醸し出します。
このラーメン食べて、京都のラーメン屋巡りしたいなぁと思いましたね。あんまり出かけられなくなったけど、県外でラーメン食べに行くなら京都がいいな。
スポンサーサイト

井手ちゃんぽん

2017.06.04.Sun.14:57
FullSizeR (6)

井手ちゃんぽん@名古屋市中区 ちゃんぽん野菜大盛

佐賀に本店があるちゃんぽんのお店。初めて行ってきました。スープは豚骨ベースで鶏は感じませんね(笑)。濃厚で醤油もしっかり効いてます。麺はやや少な目ですがうまいです。食べごたえがあるし、満足。市内のちゃんぽんではいちばん好きかも。ちなみに、特製ちゃんぽんってのがあって、キクラゲと生卵がのるそうです。キクラゲはともかく、このちゃんぽんに生卵は合うのかな?

極太濁流らーめん ら・けいこ

2017.03.26.Sun.16:54
FullSizeR (3)

IMG_8123.jpg



極太濁流らーめん ら・けいこ

上から2016年12月28日、2017年1月3日、2017年1月28日のやつ。しばらくこのラーメンから遠ざかっていたのですが、去年11月21日(写真無し)に食べたときのクオリティが高かったというか、良いときに戻ったように感じたので、その後月一ペースで行ってました。