宝来軒
2014.10.16.Thu.23:45
宝来軒＠名古屋市南区 ラーメン(750円)
もりひろｻﾝ繋がりとかなんとかの、新店。
スープは甘いです。濃度はそこそこ。ちょっとうま味が強すぎかな。アブラも正体はわかりませんが不思議な甘さがあります。チャーシューは薄いですが味は悪くなかった覚えがあります。
まぁ、良いとも悪いとも言えない、、、何とも言えないラーメンです。興味があったらどうぞ・・・。
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突撃ラーメン
2014.10.13.Mon.00:14
突撃ラーメン＠名古屋市南区 みそラーメン(710円)
麺は太麺と中太麺から選べて、今回は中太麺で。
キャベツなどの具材・出汁・味噌を小鍋に入れ、グツグツと煮込みます。
スープは熱々、味噌味噌してなくて優しい味わい。麺はぷりぷりとした食感で卵麺だったかな。もう少しベースのスープに厚みが欲しいなと思ったけど、嫌いな味じゃないです。チャーシューはまぁまぁうまい。
今年のぴあラーメン本で、味噌部門第3位ですね。2位は太陽食堂。このお店の味噌は未食なので近いうちに食べに行きたい。ちなみに1位はふくろう。「龍上海」の味を受け継ぐ・・・ね・・・ふーん。
北の味 たけちゃんラーメン
2014.09.25.Thu.00:04
北の味 たけちゃんラーメン＠名古屋市南区 醤油ラーメン(600円)
スープはかなり醤油辛い。コクはそれなりに。気のせいか若干魚介風味を感じた気もしないでもないですが、たぶん気のせい笑。
店内はのどかな雰囲気。おでんもありましたが、なかなか腹パンな状況だったのでスルー。
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名古屋市南区三条2-5-15
17:00～2:00 日曜休み
